Отсос местный вентиляционный устанавливается над тепловым оборудованием для улавливания избыточного тепла, влаги, продуктов сгорания, так же местный вентиляционный отсос используется для улучшения микроклиматических условий в рабочей зоне горячих цехов на предприятиях общественного питания. Местный вентиляционный отсос устанавливается непосредственно над технологическим оборудованием (плита, котёл, жарочный шкаф и др.). 
 Местный вентиляционный отсос подключается к системе приточно-вытяжной вентиляции. 
 Местный вентиляционный отсос оснащается специальными фильтрами, регулируемыми жалюзийными решётками и жиросборниками.
   Условное обозначение местного вентиляционного отсоса (пример заказа):  МВО-1,6М    
 Технические характеристики местного 
 вентиляционного отсоса:   Наименование параметра Обозначение   МВО-1,6М МВО-1,2М МВО-0.5М   Полезная площадь фильтров, м2  0,34 0,26 0,17   Сопротивление фильтра при расходе воздуха 500м3/час, мм 7   Длина L, мм 1600 1200 520   Масса ,мм 86 72 35